Navzgor v verigi industrije separatorjev smetane vključuje proizvodnjo komponent, kot so motorji, ločevalne plošče in krmilni sistemi; srednji tok sestavljajo proizvajalci separatorjev smetane; nadaljnji pa se uporablja v mlečni industriji, vključno s smetano, maslom in sirom.
Kitajska proizvodnja smetane se je povečala z 62.000 ton leta 2015 na 118.000 ton leta 2020. To povečanje proizvodnje je povzročilo povpraševanje po separatorjih smetane, vendar domača proizvodnja še vedno ne more v celoti zadovoljiti povpraševanja.
Kitajski izvoz separatorjev smetane se je med letoma 2018 in 2022 postopoma povečeval in v prvih devetih mesecih leta 2023 presegel 1 milijon ameriških dolarjev. Kitajska v glavnem uvaža napredno opremo in tehnologijo iz držav, kot so Švedska, Indija in Italija, pri čemer Švedska predstavlja 60,42 %.
Tradicionalno tehnologijo ločevanja smetane postopoma nadomeščajo nove, učinkovite,-energijsko varčne, avtomatizirane in inteligentne tehnologije.
Z naraščajočo ozaveščenostjo o zdravju narašča povpraševanje po posnetem mleku in visoko{0}}zdravih mlečnih izdelkih, kar ustvarja razvojne priložnosti za industrijo. Vendar pa to tudi zaostruje tržno konkurenco z ostro konkurenco med domačimi in mednarodnimi blagovnimi znamkami.